1/8/07

Σουπιά στα κάρβουνα με λιαστή ντομάτα και κεφαλογραβιέρα


Ενας εύκολος και νόστιμος μεζές!

Υλικά
*σουπιές φρέσκες ή καταψυγμένες
*λιαστή ντομάτα
*κεφαλογραβιέρα κομμένη σε λωρίδες
*αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι, λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις σουπιές και τοποθετούμε στο εσωτερικό 1 λιαστή ντομάτα και 1 λωρίδα γραβιέρα. Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε λίγο λαδάκι και κατευθείαν στη σχάρα για 15 min περίπου.
Τοποθετούμε σε μια πιατέλα τις σουπιές, περιχύνουμε με λίγο λαδολέμονο και ελάχιστη ρίγανη για άρωμα !!

Δεν υπάρχουν σχόλια: