ΚΑΙ ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΜΕ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ ΝΕΟ ΜΟΥ ΝΗΣΙ!
ΜΕΤΑΚΟΜΙΣΑ ΣΤΗ WORDPRESS ΚΑΙ ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΓΙΑ ΝΑ ΣΥΝΕΧΊΣΟΥΜΕ ΕΚΕΙ.....
με λίγο διαφορετικό όνομα γιατί δεν γινόταν αλλιώς...... αλλά πάντα θαλασσοκρατούμενη!
Σας φιλώ!
Ιστορίες της θάλασσας, προορισμοί ψυχής, τα θαλασσοσκορπίσματά μου
Αναρτήθηκε από
Thalassini
στις
2:16 μ.μ.
18
σχόλια
Ετικέτες Χωρίς Τίτλο
Σαν μαγνήτης το χέρι μου αγγίζει τα ενετικά τείχη
Οταν πέφτουν οι τελευταίες αχτίδες του ήλιου πάνω στο κάστρο,νομίζεις οτι τα χρώματα είναι αυτά που ζωγραφίζουν μενέξεδένιες και ρόδινες κορδέλλες στον ουρανό.
Χάνδρες σοκολατένιες όχι από ημιπολύτιμους λίθους αλλά από καφέ.
Κάθε κόκκος γεννιέται μέσα σε ένα λαμπερό κόκκινο άνθος καφέ. Για την προετοιμασία καβουρδίσματος αυτών των πράσινων κόκκων που μοιάζουν με μικρά βότσαλα οι πράσινοι κόκκοι καφέ θερμαίνονται σε ένα μεγάλο περιστρεφόμενο βαρέλι και η μεταμόρφωσή τους αρχίζει. Οι κόκκοι αρχίζουν να κιτρινίζουν. Ύστερα από 8 λεπτά ακούγεται το πρώτο “σκάσιμο”. Οι κόκκοι αρχίζουν να σκάνε καθώς αυξάνεται το μέγεθός τους. Τώρα το χρώμα τους είναι καφέ ανοικτό. Μετά από 10-11 λεπτά καβουρδίσματος, οι κόκκοι έχουν αποκτήσει ένα ακόμα πιο σκούρο καφέ χρώμα. Κάπου μεταξύ το 11ο και το 15ο λεπτό ( εξαρτάται από το είδος του καφέ) οι κόκκοι έχουν φτάσει στο ιδανικό σημείο όπου όλες οι γευστικές του ιδιότητες έχουν ισορροπήσει. Το δεύτερο “σκάσιμο” σηματοδοτεί ότι ο καφές είναι σχεδόν έτοιμος.
Άρωμα φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ, άρωμα ψημένου καφέ με δυο φουσκάλες να σου χαμογελούν. Και άμα είναι και ψημένος στη χόβολη σε κανένα παραδοσιακό καφενεδάκι ακόμα καλύτερα. Στην πλατεία του χωριού με τον παππού να διηγείται ιστορίες από χρόνους περασμένους. Να και το δροσερό νερό από τη πηγή, να και ένα λουκουμάκι για γλυκάδα, και τα παιδιά να παίζουν στην πλατεία με φόντο πράσινο βαθύ…..
Αναρτήθηκε από
Thalassini
στις
5:43 μ.μ.
18
σχόλια
Ετικέτες Αφιερώματα, Σκέψεις
Αναρτήθηκε από
Thalassini
στις
10:54 μ.μ.
24
σχόλια
Ετικέτες Παραμύθια
(Το παρακάτω παραμύθι είναι αφιερωμένο στη φίλη & blogger Ηλιαχτίδα που έχει σήμερα 17 Οκτώβρη τα γεννέθλιά της! Χρόνια πολλά Μαράκι, να'σαι πάντα γερή, δυνατή και να μας ταξιδεύεις!)
-Μα θέλω να γίνω φίλη σου, θα σου φέρω χρώματα, θα φωτίσω τον κόσμο σου.
Και πως τα ξέρεις εσύ όλα αυτά;
Αναρτήθηκε από
Thalassini
στις
10:34 μ.μ.
18
σχόλια
Ετικέτες Παραμύθια